Carta

 

GASTROBAR - PARRILLA

 

Gastrotapas y cazuelitas

Pequeños bocados en miniatura para tus momentos almuerzo, "vermut" o para diseñarte un "picoteo" de tarde original. No olvides acompañarlo de unas cañitas bien tiradas o de unos vinos de la Ribera (estamos en la tierra).

Y si eres de los de "si no lo veo, no lo creo" pincha!

 

 

ENSALADAS                                                                                                                                          

ENSALADA DE QUESO DE CABRA, YOGUR Y FRUTOS SECOS                          

ENSALADA TEMPLADA DE BACALAO Y TXANGURRO SOBRE MAHONESA DE LECHE  

ENSALADA DE PERDIZ ESCABECHADA AL AROMA DE TOMILLO Y VINAGRE DE MÓDENA         

 

VERDURAS                        

MENESTRA DE VERDURAS NATURALES DE PALENCIA

PISTO

PIMIENTOS DE TORQUEMADA ASADOS DEL DÍA

PATATAS BRAVAS

 

POTAJES

FIDEOS TOSTADOS CON SETAS Y FOIE

PATATAS A LA IMPORTANCIA EN BOUQUET

GARBANZOS CON CALLOS

SOPA CASTELLANA

POTAJE DEL DÍA

 

DEL MAR

BOCARTES FRESCOS DEL CANTÁBRICO REBOZADOS Y ESCABECHADOS

ALMEJAS FINAS A LA SARTÉN CON AJO TIERNO

GAMBA BLANCA DE HUELVA A LA PLANCHA SOBRE COSTRA DE SAL

PULPO (PATA) A LA BRASA

CROQUETAS DE BACALAO

CHIPIRONES A LA PLANCHA

ZAMBURIÑAS

CALAMAR EN SU TINTA

SEPIA A LA PLANCHA

MARISCO DEL DÍA

 

DE LA TIERRA

JAMÓN IBÉRICO RESERVA AL CORTE

CROQUETA DE JAMÓN

PARRILLADA DE CARNE

QUESO AÑEJO DE PALENCIA

MORCILLA DE VILLADA

MORCILLA DE FUENTREANDRINO

MOLLEJAS DE LECHAZO

CHORIZO CRIOLLO

CHORIZO DE PALENCIA (2 und.)

CALLOS Y MORRO 

CARACOLES

COSTILLA A LA BRASA

ENTRECOT DE BUEY

CHULETÓN DE BUEY A LA BRASA (1kg 2 pax)

 

HAMBURGUESAS

DE BUEY WAGYU CON QUESO, CEBOLLA CONFITADA Y CHIMICHURRI

DE LECHAZO DE CASTILLA CON QUESO, CEBOLLA CONFITADA Y CHIMICHURRI

 

TORREZNOS

ESPECIALIDAD DE LA CASA

 

CANAPÉS ESPECIALES

TOSTAS CALIENTES

VERBENA DE CANAPÉS

PINCHO DE TORTILLA

 

POSTRES

TORRIJA AL CHOCOLATE BLANCO

MILHOJAS DE HOJALDRE

LECHE FRITA 

ARROZ CON LECHE

TARTA DE QUESO

Propuestas individuales

“My way"

Si eres de los que no te gusta plegarte al dictado del jefe de cocina y enarbolas tu ansia de libertad a los cuatro vientos, tienes licencia para elegir entre nuestras propuestas individuales. Sin mantel, sentado o de pie, solo, con amigos o con Lucio (que puede ser tu amigo), te pides una cañita, un vinito o una botella si sois dos... y oye! un plan estupendo!

A tú manera.

Y no olvides que disponemos de una plancha-parrilla realmente sideral, fraguada por el mismísimo Vulcano, donde “marcarte” una parrillada (de carne o verduras) completa o hincarle el diente a una de nuestras míticas hamburguesas.
 

Carta Gastrobar

Gastrobar | Propuestas Individuales | Morcilla de Fuenteandrino con Pimientos de Torquemada
Gastrobar | Propuestas Individuales | Pimientos de Torquemada asados y aliñados al Aceite de Oliva Virgen

RESTAURANTE TRADICIONAL

 

Sabemos que eres todo un clásico, escuchas a Julio Iglesias, no te pierdes "Cuéntame" y los domingos no faltas a comer en casa de tu madre. Todo esto es historia, a partir de ahora la Menestra Palentina, el Lechazo Churro o tu Dorada a la Sal preferidos, serán los de Lucio. La carta de carnes, pescados o platos y guisos tradicionales de Casa Lucio, hará que se tambalee la relación con ella.

Nosotros tenemos la solución, es hora de que te pagues un buen homenaje con tu madre (pero no le digas que te gusta más nuestra leche frita...).

 

Carta Restaurante

 

Menú Grupos

 

Menú Celebraciones

 


POSTRES

 

Quién dijo miedo, un día es un día, por que yo lo valgo, hoy me salto la dieta, empiezo el lunes... olvida los viejos adaggios, la leche frita con flambé de anís, la milhoja de hojaldre con crema pastelera y chocolate caliente o la crema de arroz con leche, son motivo suficiente para darte una tregua... te manarán lágrimas de los globos oculares! la vida son dos días y a nadie la amarga un dulce!


Carta Postres

 

 

 

 

 

 

 

 

Postres | Crema de Requesón con Chocolate caliente y Miel de brezo
Postres | Pastel de Requesón sobre Crema de Toffee y Caramelo tostado
Postres | Crema de Arroz con Leche y Helado de Canela
Postres | Milhojas de Hojaldre, Crema pastelera y Chocolate caliente
Postres | Leche Frita con Flambé de Anís

VINOS y COMBINADOS PREMIUM

 

Nos encontramos en una tierra pródiga en vinos con extraordinaria personalidad. La meseta castellana da abrigo a varias de las D.O. más reconocidas a nivel internacional (Ribera del Duero, Cigales, Rueda…) y marca frontera con otro de los territorios gigantes y pioneros en el universo del vino, La Rioja.

Junto a estos, otras denominaciones y variedades, tanto nacionales como de ultramar encuentran reposo en nuestra bodega… Blancos Albariños, Cavas Catalanes, Champagnes franceses o tintos chilenos y californianos.

Y para el merecido reposo de la sobremesa o después de un "vermut torero", primero un perfecto espresso illy, para luego abordar nuestro mítico mueble bar, nos esperan las mejores Ginebras Premium (Martin Millers, Beefeter24, Hendrics...), para un perfecto y digestivo GinTonic, Maltas Escoceses consagrados (Glenfidich, Macallan...), Brandys y Cognacs (Luis Felipe, Remy Martín...), Rones, Vodkas o nuestro famoso Pacharán casero.

Y como estamos en el centro y no tienes que coger el coche, te puedes pedir otra ronda.

 

Carta Vinos

 

 

El mueble bar de Casa Lucio