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Cartas

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CARTA

ESPACIO EXTERIOR Y GASTROBAR - PARRILLA

GASTROTAPAS Y CAZUELITAS

Pequeños bocados en miniatura para tus momentos de almuerzo, vermut o para diseñarte un picoteo de tarde original. No olvides acompañarlo de unas cañitas bien tiradas o de unos vinos de la Ribera (estamos en la tierra), ¡consulta nuestras pizarras!

PROPUESTAS INDIVIDUALES

My way! Si eres de los que no te gusta plegarte al dictado del jefe de cocina y enarbolas tu ansia de libertad a los cuatro vientos, tienes licencia para elegir entre nuestras propuestas individuales. Sin mantel, sentado o de pie, solo, con amigos o con Lucio (que puede ser tu amigo), te pides una cañita, un vinito o una botella si sois dos… y oye, !un plan estupendo!

Servicio TAKE AWAY

Disponible para cualquier referencia de la carta

*Tu pedido listo en 15 minutos.
Excepto para lechazo asado (2 horas antes) y dorada a la sal (20 minutos antes).

979 74 81 90

ENSALADAS

Ensalada de queso de cabra, yogur y frutos secos
9,00
Ensalada de perdiz escabechada al aroma de tomillo y vinagre de módena
9,00

VERDURAS

Menestra de Verduras Naturales de Palencia
7,90
Pimientos de Torquemada asados del día
7,00
Patatas Bravas
5,00
Puerros confitados con vino de misa
9,90

POTAJES

Huevos camperos Lucio joven con ventresca de cerdo
6,80

DEL MAR

Bocartes frescos del cantábrico rebozados y escabechados
8,50
Pulpo (pata) a la brasa
18,00
Croquetas de Bacalao
9,00
Zamburiñas
16,00
Marisco del día
Consultar
Sepia a la plancha
12,00

DE LA TIERRA

Chuletón de Buey a la Brasa
38,50
Jamón Ibérico Reserva al corte
23,00
Croquetas de Jamón
9,00
Morcilla de Villada
8,50
Morcilla de Fuenteandrino
8,00
Chorizo criollo
7,50
Chorizo de Palencia (2 und.)
6,50
Callos con mucho morro
8,00
Entrecot de Buey
22,00
Manillas guisadas de lechazo
9,00

HAMBURGUESAS Y TAPAS

De Buey Wagyu con queso, cebolla confitada y chimichurri
6,90
De Lechazo de Castilla con queso, cebolla confitada y chimichurri
6,90
Torreznos
3,90
Canapés Especiales
2,00
Pincho de Tortilla
1,40
Chapata de Ternera con Pan de Cristal
8,50

POSTRES

Leche Frita
5,50
Tarta de Queso
5,50
Milhojas de Hojaldre
5,50

MENÚS

Menú Palentino
36,00
Menú Degustación
38,00
CARTA RESTAURANTE

RESTAURANTE TRADICIONAL

Sabemos que eres todo un clásico, escuchas a Julio Iglesias, no te perdías “Cuéntame” y los domingos no faltas a comer en casa de tu madre. Todo esto es historia, a partir de ahora la Menestra Palentina, el Lechazo Churro o tu Dorada a la Sal preferidos, serán los de Lucio. La carta de carnes, pescados o platos y guisos tradicionales de Lucio Asador Gastrobar, hará que se tambalee la relación con ella.

Nosotros tenemos la solución, es hora de que te pagues un buen homenaje con tu madre (pero no le digas que te gusta más nuestra leche frita…).

ENTRANTES

Ensalada de queso de cabra, yogur y frutos secos
13,50
Ensalada de perdiz escabechada al aroma de tomillo y vinagre de módena
13,50
Menestra de Verduras Naturales de Palencia
12,90
Bocartes frescos del cantábrico rebozados y escabechados
12,90
Jamón Ibérico Reserva al corte
24,00
Riñones de lechazo a la brasa
19,90
Torrezno
4,80
Gazpacho de sandía, picatostes y menta
7,90
Puerros confitados con vino de misa
9,90
Foie a la plancha con salsa de Pedro Ximenez y almendras
18,90
Crema de patata, huevo a baja temperatura con crujiente de alcachofa y torrezno
12,80
Vieira braseada con boletus, espinacas y tempura de alga nori
7,90
Manitas de lechazo deshuesadas en salsa de ibéricos
8,90
Patatas a la importancia
7,90
Pochas con callos de bacalao
12,90
Pulpo con crema de anacardo y picatostes
8,90
Nuestras croquetas melosas especiales
8,00
Marisco
Consultar
Ensalada de sardina ahumada con fresas, remolacha y huevas de trucha
13,50

PESCADOS

Dorada a la Sal
22,80
Cogote de merluza a la donostiarra
24,50
Lomo de merluza con salsa de albahaca o al horno
24,50
Bacalao al Pil-pil
23,50
Arroz con bogavante
23,00
Trucha al horno con verduras
22,00

CARNES

1/4 Lechazo churro de Palencia asado
22,50
Jarrete de ternera
21,00
Chuletillas de Lechal a la brasa
20,90
Solomillo de Buey a la cerveza tostada
24,50
Rabo de Buey al vino tinto de la Ribera
18,90
Entrecot de Buey
22,00
Chuletón de Buey a la Brasa
39,80
Pollo de corral con setas
22,90

POSTRES

Pastel de requesón sobre crema de toffe y caramelo tostado
5,50
Milhojas de hojaldre, crema pastelera y chocolate caliente
5,80
Leche frita con flambé de anís
5,50
Torrija de chocolate blanco y helado de dulce de leche
6,50
Sorbete de limón, melón o mango
5,30

MENÚS

Menú Palentino
36,00
Menú Degustación
40,00

PLATO DEL DÍA

Caldereta de pescado y marisco
18,00
Arroz con bogavante
18,00
Menú Fin de Semana
38,00

Reserva mesa

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