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Cartas

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CARTA

ESPACIO EXTERIOR Y GASTROBAR - PARRILLA

GASTROTAPAS Y CAZUELITAS

Pequeños bocados en miniatura para tus momentos de almuerzo, vermut o para diseñarte un picoteo de tarde original. No olvides acompañarlo de unas cañitas bien tiradas o de unos vinos de la Ribera (estamos en la tierra), ¡consulta nuestras pizarras!

PROPUESTAS INDIVIDUALES

My way! Si eres de los que no te gusta plegarte al dictado del jefe de cocina y enarbolas tu ansia de libertad a los cuatro vientos, tienes licencia para elegir entre nuestras propuestas individuales. Sin mantel, sentado o de pie, solo, con amigos o con Lucio (que puede ser tu amigo), te pides una cañita, un vinito o una botella si sois dos… y oye, !un plan estupendo!

POTAJES

PICOTEO

Menestra de verduras naturales de Palencia
7,90
Pimientos de Torquemada asados del día
7,00
Pisto con huevo
8,00
Hojaldre de puerro y morcilla en salsa de espárragos
7,50
Fideos tostados con setas y foie
9,90
Queso añejo
9,90
Jamón Ibérico Reserva al corte
22,90
Torrezno de Soria
4,20
Lágrimas de torrezno
4,80
Bocartes frescos del cantábrico rebozados y escabechados
8,50
Zamburiñas
15,00
Sepia a la plancha
12,00
Pulpo (pata) a la brasa
18,00
Chipirones a la plancha
14,50
Patatas Bravas "Lucito"
5,50
Huevos camperos Lucio joven con ventresca de cerdo
6,80
Croquetas de jamón y chipirón con alioli
8,00
Ensalada de queso de cabra, yogur y frutos secos
10,50
Ensalada de perdiz escabechada al aroma de tomillo y vinagre de módena
10,50

CHAPATAS

Chapata de ternera con pimientos y queso
8,50
Chapata de panceta con cebolla
8,50
Chapata de chorizo de Palencia con pimiento rojo
8,50

HAMBURGUESAS

De Buey Wagyu con queso, cebolla confitada y chimichurri
7,50
De Lechazo de Castilla con queso, cebolla confitada y chimichurri
7,50
De Cocodrilo con queso, cebolla confitada y chimichurri
9,00

CARNES

Morcilla de arroz de Fuenteandrino
8,00
Morcilla de cebolla de Villada
8,50
Callos con mucho morro
8,00
Oreja a la gallega
8,00
Chorizo de Palencia (2 und.)
6,50
Chorizo criollo
7,50
Costillas a la parrilla
7,00
Panceta a la parrilla
8,00
Mollejas a la plancha
18,50
Chuletón de Buey a la brasa
39,50
Entrecot de buey
22,00
Picaña de ternera
18,00
Cochinillo cuchifrito
18,00

POSTRES

Leche Frita
5,50
Tarta de Queso
5,50
Milhojas de Hojaldre
5,50
Torrija de chocolate blanco y helado de dulce de leche
6,50
Coulant de chocolate
5,50
Sorbete de mojito o limón
5,00
Crema de arroz con leche
5,50

MENÚS

Menú Palentino
34,00
Menú Degustación
40,00
Menú Fin de Semana
36,00
CARTA RESTAURANTE

RESTAURANTE TRADICIONAL

Sabemos que eres todo un clásico, escuchas a Julio Iglesias, no te perdías “Cuéntame” y los domingos no faltas a comer en casa de tu madre. Todo esto es historia, a partir de ahora la Menestra Palentina, el Lechazo Churro o tu Dorada a la Sal preferidos, serán los de Lucio. La carta de carnes, pescados o platos y guisos tradicionales de Lucio Asador Gastrobar, hará que se tambalee la relación con ella.

Nosotros tenemos la solución, es hora de que te pagues un buen homenaje con tu madre (pero no le digas que te gusta más nuestra leche frita…).

ENTRANTES

Torrezno de Soria
4,80
Menestra de Verduras Naturales de Palencia
12,90
Jamón Ibérico Reserva al corte
23,00
Mollejas de Lechazo empanadas y fritas
18,50
Foie fresco de Villamartín al Pedro Ximenez con crujiente de pan
18,50
Bocartes frescos del cantábrico rebozados y escabechados
12,50
Vieira con boletus, espinaca con su coral y ensalada de wakame
6,90
Croquetas especiales de la casa
9,00
Pimientos asados de Torquemada
10,90
Pisto con huevo poché crujiente de Yuca
12,90
Parrillada de verduras y fruta de temporada
16,80
Fideos tostados con setas y foie
12,90
Huevos camperos con ventresca de cerdo
10,50
Bocado de pulpo con crema de patata y alioli de pimentón
5,80
Morcilla de cebolla "Villada"
10,00
Morcilla de arroz "Fuenteandrino"
10,00
Sopa Castellana
9,00
Garbanzos con callos
9,00
Almeja fina a la sartén
24,50
Gamba de Huelva a la plancha
24,50
Zamburiñas
17,00
Mariscos
Consultar

ENSALADAS

Ensalada mixta
16,00
Ensalada de queso de cabra, yogur y frutos secos
13,50
Ensalada de perdiz escabechada al aroma de tomillo
13,50

ARROCES

Arroz meloso con carabineros
18,00
Arroz con bogavante
22,00
Arroz negro con sepia y chipirones
15,00
Arroz con perdiz escabechada
15,00

PESCADOS

CARNES

1/4 Lechazo churro de Palencia asado
45,00
Chuletillas de Lechazo a la brasa
19,90
Solomillo de Buey a la cerveza tostada
22,90
Entrecot de Buey con pimientos
22,00
Chuletón de Buey a la Brasa
39,80
Pollo de corral con panaderas
18,50
Rabo de buey al tinto de la Ribera
18,00
Sable de riñones de lechazo a la parrilla
18,00
Picaña de ternera
18,00

POSTRES

Pastel de requesón sobre crema de toffe y caramelo tostado
5,50
Milhojas de hojaldre, crema pastelera y chocolate caliente
5,50
Leche frita con flambé de anís
5,50
Torrija de chocolate blanco y helado de dulce de leche
6,50
Sorbete de mojito o limón
5,00
Coulant de chocolate
5,50
Tarta de Queso
5,50

MENÚS

Menú Palentino
34,00
Menú Degustación
40,00
Menú Fin de Semana
36,00

Reserva mesa

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